☆レンジでチンするだけ★

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2010年3月25日

豚肉と白菜のピリ辛レンジ蒸し

1人分232kcal

材料(2人分)

豚もも薄切り肉・・・160g

酒・・・大さじ2

片栗粉・・・小さじ1

塩・コショウ・・・各適量

白菜・・・1/8個

にら・・・1/2束

ピリ辛だれ

豆板醤・・・小さじ1/2〜1

しょうゆ・・・大さじ1

ごま油・・・大さじ1

白すりごま・・・大さじ1

ネギのみじん切り・・・1/4本分

生姜のみじん切り・・・大さじ1

作り方

①豚肉は5㎝幅に切り、酒、片栗粉、塩、コショウをからめて下味をつける。

白菜は4㎝幅に切り、ニラは4㎝長さに切る。

②耐熱皿に白菜とニラを敷き、上に豚肉を広げてのせ、ラップをかけて電子レンジで6分くらい加熱する。

③器に盛り直し、よく混ぜたピリ辛だれをかける。

レンジでチンするだけ

香味野菜入りのタレが美味しさと代謝アップ

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