野菜たっぷりスープ①
これからだんだん寒くなってきますね
そんなときは温かいスープで体ポカポカに
ボーリューム満点!!鶏手羽肉入りポトフ
コラーゲンもビタミンCもとれる美肌印
材料（2人分）
鶏手羽元肉・・・4本
にんじん・・・1/3本
キャベツ・・・1/4個
たまねぎ・・・1個
セロリ・・・1/2本
A（水２1/2カップ、塩小さじ1/3、コンソメ大さじ1/2、ローリエ1枚）
黒こしょう・・・少々
作り方
①鶏手羽元肉は関節の部分を切り落とし、骨に添って切り込みを入れる。
にんじんは乱切り、キャベツはくし切り、たまねぎは皮をむいて半分に切る。
は4㎝長さに切って、縦に2〜3等分する。
②鍋に①をすべて入れ、Aも加え、強火にかける。
沸騰したら、弱火にして20分ほど煮込み、野菜がやわらかくなったら、
器に盛り付け、黒こしょうをふる。
簡単そうなんで私にも作れちゃいそう
これならたくさん食べても大丈夫
かな
かな
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